HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。MCEnglish_01628-LR.jpg?v=。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 1983 Manhattan Portage,Peter Sutherland。The King of Style マイケル・ジャクソン ファッション 洋書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。貴重　GUS VAN SANT ／108 PORTRAITS 写真集。洋書 A HISTORY OF MEN'S FASHION。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。超稀少1885 ハリエットベネット 絵本ヴィクトリアン 洋書 児童書アンティーク。仏 ガリマール社 プレイヤード叢書 バルザック 人間喜劇Ⅱ～Ⅸ・Ⅺ ９巻セット。よろしくお願いいたします。MOEBIUS　ARZACH　メビウス　アルザック。The Little Black Jacket 写真集 シャネル。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。新版Margiela The Hermes Yearマルタンマルジェラ エルメス